Organisée par le collectif de résistance sociale de Fontenay, la projection débat sur l'agriculture au cinéma Renaissance, a connu un vrai succès, vendredi, avec une salle bien remplie. Le film proposé, Pour quelques grains d'or, de David Briffaud et Fabien Mazzoco, invitait les participants à réfléchir au problème de l'agriculture intensive, en particulier le maïs, gourmand d'eau en été et asséchant les rivières.
David Briffaud, présent au débat, met en parallèle un céréalier vendéen travaillant sur 120 ha de maïs irrigué et son confrère charentais Benoît Biteau, vice-président de la région Poitou-Charentes pour les questions agricoles, par ailleurs agriculteur, ayant reconverti 140 ha en élevage bio et polyculture bio.
Les réserves de substitution supposent un hiver bien arrosé avec des nappes remplies et des rivières débordantes. « Elles coûtent cher : sont-elles une solution à long terme ? Avec le sorgho, explique Benoît Biteau, je divise par trois mes besoins en irrigation. Notre agriculture doit respecter la ressource en eau, la biodiversité et la santé de nos enfants. »